可以品尝到日式生鱼片的釜山海鲜餐厅“佳味”!

点一份 Omakase(おまかせ), 主厨就会根据当令食材为我们提供各种各样的生鱼片。

油炸和铁板的味道也不错, 性价比也很高, 很满意!

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OPEN_12:00~22:00/周日休息

菜单: 晚餐60,000~80,000韩币

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还有适合搭配在一起的清酒。

好像女生们会更喜欢一点, 甜味比较浓。

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开始上菜了~^^

要不要先尝一下饭前开胃粥?

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“佳味”的食物大体可以分为四种。

开胃菜、 主食生鱼片和料理、 主食类。

上面图片就是饭前开胃小菜了。

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今天的精彩菜品“蘑菇切片”。

稍微沾了一点盐, 味道滑嫩独特。

好像还原了大自然的味道?^^

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组合奇特的海鲜内脏拼盘,

三文鱼、 三文鱼籽, 还有纳豆都很新鲜。

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虾的口感也很棒!

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开胃的河豚片, 撒有香喷喷的黑芝麻,

稍微有点硬硬的弹弹的, 很好吃。

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日式独特的黄瓜片夹大酱, 果然味道很独特!

黄瓜的口感脆脆的, 大酱带有黄豆特有的香气, 还稍微有点咸咸的。

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大大的鲍鱼片, 生鱼片开始正式登场了!

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鱿鱼、 章鱼、 海螺和青鱼籽, 都很新鲜。

第一次尝到这么嫩的鱿鱼,

还有营养满分的青鱼籽!

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生鱼片都很新鲜, 比期待值要高很多,

真的好像入口即化的感觉。

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一小碟一小碟登场的生鱼片不仅好吃, 摆放得还很漂亮。

不禁多照了几张~^^

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鲅鱼片很好吃!

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最后是三文鱼生鱼片, 肚子部分很好吃, 背部的肉也很好吃!

“佳味”这里的生鱼片不仅味道好, 拼盘也做得特别漂亮。

一般享受美食一边欣赏艺术品的感觉。

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食物一碟接一碟地上来, 肚子好撑。

这个是奶油海鲜!

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半熟鸡蛋和炸丸子, 脆脆的一点不油腻。

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蒸的茄盒儿~不同于中国的炸茄盒儿, 蒸的更加清淡一点。

不喜欢茄子的朋友看到这种茄子料理应该不会再抗拒了吧?

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还有老板亲手做的炒饭,

里面有鲍鱼、 蘑菇、 莲藕、 三文鱼,

还拌上了面包屑, 味道很好!

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鲷鱼熬制成的汤!

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清爽的日式荞麦面~

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吃了好长时间的这顿饭终于结束了!

有6万和8万这两种套餐,

但是去之前一定要先预约!

电话: 051-746-5252

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地址: 釜山广域市海云台区centum3路32号

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