%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-1

OPEN_10:00~21:00 / 周天休息

上好猪骨熬制的大骨汤配上大块儿的猪肉片儿,

想想就很香的釜山代表美食“猪肉汤饭”!

釜山生活的孩子们估计最念念不忘的就是那一碗热气呼呼的猪肉汤饭了!

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-2

今天介绍的是釜山比较有名的猪肉汤饭,

釜山这里最常见的就是猪肉汤饭了,

几乎每个小区里都可以看到。

但是一定要谨慎挑选,

有的小店不知道为什么猪肉腥味儿特别重,

难以下咽~~~

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-3

猪肉汤饭的价格是6,500韩币,

另外还有内脏汤饭、 混合汤饭(内脏和猪肉)、 米肠汤饭都是7,000韩币。

白切肉片是9,000韩币。 价格不是很贵, 米饭管饱。

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-4

基本的小菜, 好像每家店都差不多。

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-5

这个是混合汤饭, 里面有内脏和猪肉。

上来的时候石锅滚烫, 汤还是咕嘟咕嘟的状态呢!

猪肉汤浓浓的, 喝完了好像一层胶原蛋白粘在嘴上一样。

猪肉汤饭的最大优点就是快了吧,

石锅里盛上肉舀上汤就可以吃了!

做法虽然简单, 味道却很浓郁!

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-6

肉片切得很薄, 里面有猪肠猪肚,

清洗得很干净, 没有一点异味儿。

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-7

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-8

里面的肉片蘸着酱吃也好吃,

还可以和上来的小菜一起吃。

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-9

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-10

腌韭菜趁热放进汤里, 面也放进去, 觉得清淡的话还可以少放一点虾酱。

面要趁早吃, 不然就糊了。 虾酱一定要少量多次, 因为太咸了。

猪肉一点异味没有, 很香。

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-11

上面就是白切猪肉片1人份了。

一起上来的还有炒泡菜和豆腐。

豆腐和炒泡菜真的是天生的一对儿。

加上香香的猪肉一起吃, 那肯定就更好吃了!

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-12

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-13

像这样一口吃掉, 香香的软软的, 又有一点炒泡菜的酸味儿。

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-14

宁津猪肉汤饭的量和服务态度还有卫生都是一流的!

真的非常不错的釜山猪肉汤饭店, 极力推荐给大家!

%ec%98%81%ec%a7%84%eb%8f%bc%ec%a7%80%ea%b5%ad%eb%b0%a5-15

地址: 釜山广域市东莱区温泉洞1453-74(美南站8号出口附近)

0